Bugnes...

La chandeleur approchant et grâce aux bons conseils de ma maman, nous avons confectionné des bugnes avec Aimery. Les canadiens ne connaissent pas, mais ma famille était ravie, surtout les enfants. Pour ma part, c'était la première fois que j'en faisais et je suis contente du résultat. Voilà en image, les étapes de notre après midi cuisine.

Il nous a fallu réunir les ingrédients et le cuisinier en chef :

Puis commencer notre mixture :

Et on mixe le tout


On façonne les bugnes :

On les fait cuire :

Et voilà notre trophée :

Nous nous sommes bien régalés...

Les joies de l'hiver

Quand il fait -20 dehors et +20 à l'intérieur, les vitres ne sont pas contentes. Elles nous le montrent, mais je trouve ça très joli alors je vous le fait partager :

Séjour à New York

Adam, Emy, Julien et moi avons passé quelques jours à New York, notamment pour le jour de l'an. Nous sommes partis le mardi 28 décembre en train, ce qui signifie 11 heures de trajet. Une tempête de neige s'étant abattue sur NYC le lundi d'avant, nous avons eu peur de ne pouvoir partir. Heureusement, notre train n'a eu que 2 heures de retard... (Notez que le train était très spacieux. Cétait royal : on pouvait allonger nos jambes!!!)

Bref, le trajet est bordé de paysages magnifiques marqués par la neige :

Aussitôt arrivés, nous avons pris le métro pour rejoindre note auberge de jeunesse :

Voilà notre chambre de luxe, qui ne me changeait guère de ma chambre étudiante. C'est tout petit et il n'y a rien mais l'auberge de jeunesse est située à une rue de Broadway et à quelques pas de Central Park, le rêve...

Puis dès le lendemain, nous nous sommes baladés dans Central Park, nous avons visité le Museum of Modern Art, le Guggenheim, le Museum of Folk Art... Et non, nous n'avons pas fait les touristes, nous ne sommes pas allés dans les lieux avec plein de monde, donc nous n'avons pas vu Time Square et encore moins pour le 31... Mais nous avons bien marché et visité la ville. On a tous une vision verdoyante de Central Park "grâce" à la télé, mais ce parc est aussi magnifique tout en blanc et devient une aire de jeu pour les enfants et les plus grands. On a même vu un gars avec un snowboard...

Il est bien vrai que les New Yorkais étaient ensevelis sous la neige :

Ballet des tractopelles en plein centre de New York : étant très dépassés par toute cette neige, les new yorkais ont eu du mal à gérer la tempête de neige. Ils ont tout regroupé sur un rond point où ils ont salé et écrasé la neige. Le trafic était immobilisé pendant ce temps là et les automobilistes n'étaient pas contents. Remarquez que c'était le 31 décembre vers 15h30 et en plein centre de New York...

Le retour s'est bien passé même si le train ressemblait plus à ceux que l'on connaît en France, mais les paysages étaient tout autant magnifiques :